Die Klassiker.
Braunschweig—
Kaffee
Ein Fairer Stadtkaffee für Braunschweigerinnen und Braunschweiger, Gäste und Freunde unserer Stadt, die hochwertigen, fair gehandelten und biologisch angebauten Kaffee genießen wollen und einen Beitrag für eine nachhaltige und gerechte Entwicklung leisten möchten. Der Name Braunschweig-Kaffee steht für den Fairen Handel in unserer Stadt.
Der Braunschweig Kaffee ist reine Hochland-Arábica Mischung aus Mittelamerika aus kontrolliert biologisch angebautem Kaffee aus Mexiko, El Salvador und Nicaragua. Sein feines Aroma erhält dieser Spitzenkaffee durch eine schonende Langzeitröstung – er ist aromatisch und mild mit einem geringen Säuregehalt. Sein volles Aroma entfaltet der sehr ergiebige Braunschweig-Kaffee schon mit 10-20% weniger Kaffeepulver als herkömmlicher Kaffee.
Der Braunschweig Kaffee ist ein fair gehandeltes und kontrolliert biologisch produziertes Spitzenprodukt, das den ErzeugerInnen in Mexiko, El Salvador und Nicaragua gerechtere Vermarktungsbedingungen garantiert und die soziale Entwicklung fördert.
Ein Impuls für Fairen Handel!
Mit dem Braunschweig Kaffee informieren wir auch auch über die Lebens- und Produktionsbedingungen in den Erzeugerländer und die Vorteile des Fairen Handels informieren werden. Braunschweiger FörderInnen und SponsorInnen, UnterstützerInnen und KonsumentInnen stehen mit ihrem Engagement für wirtschaftliche, soziale und kulturelle Gerechtigkeit weltweit.
Espresso
Mit dem Braunschweig Espresso ist ein weiteres Produkt hochwertiges Produkt im Handel.
Der Braunschweig Espresso ist Gourmet-Espresso der Spitzenklasse mit mächtigem Geschmack und vollem italienischen Lebensgefühl! Der Espresso ist eine Mischung aus drei verschiedenen Hochland-Arabicas. Hauptbestandteil des Bio-Espressos ist der Bolivia-Kaffee, weiterhin sind der Nuevo Futuro- Kaffee aus Kolumbien sowie der Nica organico aus Nicaragua enthalten.
In einem aufwändigen Verfahren werden alle drei Kaffees zuerst einzeln geröstet, um ein für jede Sorte optimales Ergebnis zu erzielen. Erst im Anschluss an die Röstung werden die Kaffees vermischt.
Der Braunschweig Espresso ist hervorragend für moderne Espresso-Automaten geeignet – seine Crema und sein Aroma nach Cashews und Himbeere werden Sie begeistern!
Der Braunschweig-Kaffee ist in vielen Braunschweiger Geschäften erhältlich und in einigen Unternehmen in Braunschweig können Mitarbeiter:innen den Kaffee und Espresso bereits genießen!
